Qui suis-je ?
Après un parcours dans l’univers du web pour l’industrie textile, j’ai choisi en 2018 de donner plus de sens à mon quotidien et de devenir naturopathe.
Passionnée de cuisine et de sport depuis toujours, ce nouveau métier paraissait pour moi une évidence. Je souhaitais comprendre les fondements de l’alimentation santé, et surtout le poids de l’hygiène de vie sur notre bien-être physique ET mental.
Je me suis formée au sein de l’Institut Euro Nature, agréé par la Fédération Française des Naturopathes. Cela m’a donné envie d’approfondir les médecines ancestrales et je suis partie en Inde pour en apprendre davantage sur l’Ayurveda. Cette expérience m’a transporté, transformé, et m’a fait comprendre qu’il était impossible d’atteindre la pleine santé sans trouver l’équilibre physique, physiologique et psychique. Cela veut dire comprendre son fonctionnement interne, ses besoins et ses envies.
Ce qui me définit
Dynamique
Pédagogue
Curieuse
Enjouée
À l’écoute
Avec cette prise de conscience, j’ai lâché les injonctions du mode de vie healthy pour retrouver un équilibre et me reconnecter à ma boussole intérieure. Cela m’a permis de suivre ma passion première : la cuisine. J’ai concrétisé mes premières expériences en tant que cheffe et petit à petit, j’y ai intégré la naturopathie. Je vous partage des assiettes colorées, remplies de saveurs et surtout de micro-nutriments. C’est pour moi la plus belle façon de vous apprendre comment composer des repas équilibrés, anti-inflammatoires et très gourmands. Parce que la transmission n’est jamais aussi forte qu’à travers l’expérimentation. Cette évolution en cuisine m’a permis également d’apaiser ma relation à
l’alimentation et donc à mon corps. Comment ? En arrêtant les restrictions, en reprenant conscience de mes besoins profonds et en dépassant mes peurs en permanence. C’est aujourd’hui un combat personnel que de vous aider à stopper les ruminations mentales liées à vos repas et la recherche du mode de vie parfait.
Epicurienne avant tout, je mets le plaisir au cœur de mes accompagnements et de mes assiettes. Je vous guide dans le rééquilibrage de votre alimentation, de vos émotions et dans la découverte d’une cuisine végétarienne et savoureuse.
Mes recharges
La Musique
L’Aventure en pleine nature
L’ashtanga yoga
Les cafés entre copines
Le Chocolat sous toutes ses formes
Et au fait,
pourquoi Kool and
the Graine ?
Il y a bien un lien avec le groupe de musique funk ! Leurs musiques font incontestablement danser et mettent de bonne humeur. C’est dans cette énergie que je vous emmène à travers mes accompagnements. L’envie de bouger et de vous célébrer chaque jour ! Et comme toute évolution nait d’une graine, la combinaison m’a semblé évidente.
En quelques mots-clés (pourquoi la cuisine car au fil de ma pratique j’ai compris que la mise en pratique était le plus difficile et c’est là je souhaite intervenir)
Audrey
