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Cours et Ateliers de cuisine

Apprenez à composer une assiette complète, végétale et colorée pour vous faire du bien et impressionner vos proches !

En tant que naturopathe, mes ateliers de cuisine sont conçus dans une approche holistique. Vous découvrez comment sélectionner et combiner des ingrédients riches en nutriments et anti-inflammatoires, pour créer des repas qui fournissent une grande énergie et 100% de plaisir.
Cours particuliers, en groupe, séminaire d’entreprise ou pour un événement privé, vous pouvez apprendre les secrets de la cuisine végétarienne de multiples façons, et quel que soit votre niveau de cuisine. Ce sont des ateliers pratiques dans lesquels vous travaillerez les recettes en toute autonomie et dans la bonne humeur. L’expérience est indispensable dans l’apprentissage !
Vous découvrirez aussi des techniques de découpe, de cuisson, l’univers magique du cru et des assaisonnements, et surtout, des aliments très gourmands qui ne nuisent pas à votre santé.

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“La cuisine est l’art de transformer l’amour en nourriture. La cuisine holistique est l’art de transformer la nourriture en santé.”

Ma cuisine

Elle est saine et gourmande. Grandement inspirée des cuisines du monde et toujours pleine de couleurs. Chaque menu est pensé pour remplir les besoins macro et micro-nutritionnels journaliers. C’est une explosion de saveurs et de vitalité à chaque bouchée !

Mes petits +:

Des astuces naturo
Des partages de recettes saines

Végétarienne

Ayurvédique

Anti-inflammatoire

Comment on collabore ?

Nous prenons le temps de faire connaissance et échangeons ensemble sur vos envies, votre projet, le nombre de personnes…
Je peux également vous proposer des thématiques spécifiques.
Je vous retrouve sur votre lieu d’accueil avec tous mes ustensiles et les produits à cuisiner.

Mes zones de déplacement

En France et à l’étranger. Je fais voyager mes couteaux mais travaille toujours avec des produits locaux.

 

Vous voulez savourer ma cuisine sur un prochain séjour ?

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© Koolandthegraine 2023
Crédit photo: Studio Delamarre